Recensioni

La Pignata. Ariano Irpino (Av) - Trenette all'uovo alla Nerano a modo mio con crema di zucchine, fiori di zucca, pomodorini, stracciatella e pistacchio salato

La Pignata. Ariano Irpino (Av). Punto di riferimento della cucina irpina dove si incontrano tradizione e raffinatezza.

Brian Liotti Lunedì, 23 Giugno 2025 14:29

Siamo tornati nella meravigliosa Irpinia, terra che non smette mai di stupirci con i suoi sapori autentici e una cultura enogastronomica profondamente radicata. Siamo ad Ariano Irpino al Ristorante La…

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Ristorante Vista Mare. Trani (Bt) - Spaghettoni con vongole, calamari, zest di limone candito e tarallo sbriciolato.

Ristorante Vista Mare. Trani (Bt). Ottima cucina di mare e pescato freschissimo con affaccio sul porto.

Brian Liotti Venerdì, 13 Giugno 2025 21:33

E’ sempre bello tornare a Trani che ogni volta ci incanta con il suo lungomare elegante, la maestosa Cattedrale che si specchia sul mare di un blu intenso e l’atmosfera…

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Pubblicato in Puglia

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Ristorante Olmicello. Oratino (Cb) - Fettuccine alla barbabietola con burro, salvia e guanciale croccante

Ristorante Olmicello. Oratino (Cb). Viaggio tra i sapori molisani in un borgo senza tempo.

Brian Liotti Giovedì, 05 Giugno 2025 22:22

Oratino è senza dubbio uno dei borghi più belli e caratteristici del Molise. Qui domina la pietra, questo è un luogo suggestivo e quasi cinematografico: case in pietra scolpite dal…

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Benvenuti a Bordo. Pomigliano D'Arco (Na) - Risotto alla Pescatora

Benvenuti a Bordo. Pomigliano D'Arco (Na). Un porto sicuro per chi ama la buona cucina di mare.

Brian Liotti Martedì, 03 Giugno 2025 21:40

Non è la prima volta che veniamo da Benvenuti A Bordo a Pomigliano D’Arco, sono diversi anni che seguiamo l’evoluzione di questo ristorante che oggi rappresenta a parer nostro una…

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PiGreco Pizzeria. Volla (Na) - La Vivere a Colori

PiGreco Pizzeria. Volla (Na). Spettacolo puro, la pizza di Corrado Alfano è una certezza.

Pizza Detector Martedì, 20 Maggio 2025 10:48

Corrado Alfano è sempre una garanzia. La sua pizzeria PiGreco a Volla resta uno dei nostri “indirizzi pizza” preferiti. Nel tempo ci siamo tornati spesso ed ogni volta ci siamo…

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Trattoria Braceria Due Nani. Ariano Irpino (Av) - Ziti spezzati alla Genovese della tradizione

Trattoria Braceria Due Nani. Ariano Irpino (Av). Il nostro ritorno dall'Oste Flavio Rubino.

Brian Liotti Giovedì, 15 Maggio 2025 19:02

Siamo tornati ad Ariano Irpino, la città del Tricolle ci regala sempre indirizzi degni di nota e spunti interessanti. Ci siamo fermati a pranzo alla Trattoria Braceria Due Nani, il…

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