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Trabocco Diamante. San Salvo Marina (Ch) - Tajarin all'uovo aglio, olio e prezzemolo con cannolicchi, polvere, di bottarga e zest al limone

Trabocco Diamante. San Salvo Marina (Ch). Gioiello gastronomico sul mare, gusto, design e bellezza.

Giovedì, 04 Settembre 2025 22:33
Siamo stati in un luogo incantato: il Trabocco Diamante a San salvo Marina. Incastonato come una gemma tra cielo e mare, questo trabocco si trova presso Cala del Golfo, location…
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Pubblicato in Abruzzo
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Hosteria Lu vic p'dent. Bojano (Cb) - Spaghetto dell'Hosteria. Aglio olio e peperoncino su fonduta di caciocavallo e crumble di tarallo.

Hosteria Lu vic p'dent. Bojano (Cb). Cucina molisana tra storie antiche e sapori del territorio.

Lunedì, 01 Settembre 2025 22:06
Siamo tornati in Molise, questa volta facciamo tappa a Bojano, piccolo scrigno incastonato tra storia e natura alle pendici del Matese. Bojano è un paese circondato da boschi rigogliosi e…
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Pubblicato in Molise
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Ristorante Svevia. Termoli (Cb) - Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con crudo di tonno e limone

Ristorante Svevia. Termoli (Cb). Eccellenza molisana nel cuore del centro storico.

Martedì, 26 Agosto 2025 12:45
Siamo tornati a Termoli, incantevole località della costa molisana, rinomata meta turistica grazie alle sue spiagge attrezzate, ai numerosi negozi e alle vivaci attività commerciali, oltre che al suo affascinante…
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Pubblicato in Molise
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Peppe Zullo. Orsara di Puglia (Fg) - Orecchiette di grano arso con germogli di zucca, patate e pomodorino fresco

Peppe Zullo. Orsara di Puglia (Fg). Dalla terra alla tavola, un meraviglioso viaggio nei sapori della Daunia.

Giovedì, 14 Agosto 2025 15:27
Ritornare da Peppe Zullo per noi è sempre un piacere. È un po’ come andare a casa di un amico caro: anche se è passato del tempo dall’ultima visita, ti…
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Pubblicato in Puglia
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Rovy Ristorante. Montesarchio (Bn) - La chitarrina al baccalà con peperoncini di fiume e pomodoro secco

Rovy Ristorante. Montesarchio (Bn). La cucina dello chef Daniele Roviezzo che conquista tra tecnica e passione.

Venerdì, 18 Luglio 2025 14:39
Nel cuore della Valle Caudina, ai piedi del Monte Taburno, c’è un indirizzo che per noi ha ormai il sapore delle certezze. È il Ristorante Rovy di Daniele Roviezzo, tappa…
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Pubblicato in Campania
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A Casa di Dionisio. Ceppaloni (Bn) - Tagliolini freschi all'uovo con tartufo nero estivo e formaggio

A Casa di Dionisio. Ceppaloni (Bn). Tra ricerca e tradizione nel cuore del Sannio.

Giovedì, 10 Luglio 2025 14:54
Ci troviamo a Ceppaloni, nella frazione di Beltiglio, a pochi chilometri da Benevento. Qui, immerso in una natura ancora schietta e generosa, c’è il Ristorante A Casa di Dionisio, luogo…
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Pubblicato in Campania
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