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Mezze maniche al ragù di polpo

Mezze maniche al ragù di polpo

Giovedì, 10 Novembre 2022 21:45
Ti proponiamo la ricetta di un bel primo piatto che abbiamo gustato da Eccellenze Nolane - Agriturismo di città a Nola. Sono le mezze maniche al ragù di polpo. Ci…
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Mezze maniche con crema di broccoli, 'nduja e lattica

Mezze maniche con crema di broccoli, 'nduja e lattica

Martedì, 08 Novembre 2022 10:59
Questo è un primo piatto che abbiamo gustato all’Hosteria Le Gourmet a Sperone e ci ha conquistato. Sono le mezze maniche con crema di broccoli, ‘nduja e lattica. Avvolgente, equilibrate…
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Spaghetti caciocavallo e pepe

Spaghetti caciocavallo e pepe

Domenica, 23 Ottobre 2022 10:42
Ecco gli spaghetti con caciocavallo e pepe, una variante davvero golosa e dal sapore “irpino” della classica cacio e pepe. Abbiamo gustato questo piatto dello chef Andrea Raimo da N’Ata…
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Trofie con vongole, gamberi e porcini

Trofie con vongole, gamberi e porcini

Giovedì, 14 Luglio 2022 07:55
Lo chef Fiore delle Fave del Ristorante, Pizzeria Fiore 1985 ci regala la ricetta di questo stupendo primo piatto. Un incontro mare e terra con le vongole e i gamberi…
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Pasta (calamarata) con pesce spada, pomodorini, olive e capperi

Pasta con pesce spada, pomodorini, olive e capperi

Giovedì, 07 Luglio 2022 21:36
Ti proponiamo un primo piatto gustoso, semplice e veloce da preparare. E’ la pasta (in questo caso abbiamo usato la calamarata come formato) con pesce spada, pomodorini, olive e capperi. Un…
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Fusilli con pomodorini del piennolo, parmigiano reggiano e basilico

Fusilli al ferretto con pomodorini del piennolo, parmigiano reggiano e basilico

Lunedì, 27 Giugno 2022 12:07
Lo chef Vincenzo Toppi del ristorante Amor Mio a Brusciano ci propone un primo piatto semplice ma gustoso: fusilli con pomodorini del piennolo e parmigiano. Ci sono poce cose più…
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