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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Giovedì, 06 Aprile 2023 08:24
Quanto è buona la carbonara, cremosa, profumata, suadente! Un classico della cucina italiana. Lo chef Andrea Pagano ci dà la sua ricetta degli spaghetti alla carbonara. Pochi e semplici passaggi…
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Tubetti con fagioli del Fortore e cotica fritta

Tubetti con fagioli del Fortore e cotica fritta

Giovedì, 26 Gennaio 2023 11:07
Questo è un primo piatto ideale per la stagione fredda: tubetti con fagioli del Fortore e cotica fritta. Lo abbiamo gustato all’Hosteria Le Gourmet a Sperone dal nostro amico oste…
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Spaghetti alla puttanesca di baccalà

Spaghetti alla puttanesca di baccalà

Lunedì, 23 Gennaio 2023 09:17
Gli spaghetti alla puttanesca di baccalà sono un primo piatto gustoso e semplice da fare. Ideale quando vuoi preparare un bel primo piatto strutturato e saporito ma non hai molto…
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Spaghetti quadrati allo scarpariello

Spaghetti allo scarpariello

Venerdì, 20 Gennaio 2023 10:09
Oggi vi proponiamo una ricetta tipica della tradizione napoletana. Lo “scarpariello” è un must, un piatto veloce e facile da fare magari quando si ha poco tempo. Questo piatto nasce…
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Spaghetti con porcini e nocciole

Spaghetti con porcini e nocciole

Sabato, 14 Gennaio 2023 10:32
Ti proponiamo un primo piatto davvero delizioso della bravissima Carmela Masi, famosa su Instagram come Melinaincuina, nostra cara amica e follower. Sono gli spaghetti del Partenio con porcini e nocciole.…
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Pappardelle con funghi cardoncelli, pomodori San Marzano pelati e peperoni rossi

Pappardelle con funghi cardoncelli, pomodori San Marzano e peperoni rossi

Mercoledì, 11 Gennaio 2023 12:51
Ti proponiamo un primo piatto spettacolare e gustoso di Carmela Masi, la nostra appassionata follower e cara amica, famosa su IG come melinaincucina. Si tratta delle pappardelle con i funghi…
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