Siamo tornati ad Ariano Irpino, la suggestiva città del Tricolle, per raccontarvi un indirizzo che coniuga tradizione e innovazione con grande eleganza: la Pignata 2.Zero. Il nome suona familiare agli…
Siamo tornati nella meravigliosa Irpinia, terra che non smette mai di stupirci con i suoi sapori autentici e una cultura enogastronomica profondamente radicata. Siamo ad Ariano Irpino al Ristorante La…
E’ sempre bello tornare a Trani che ogni volta ci incanta con il suo lungomare elegante, la maestosa Cattedrale che si specchia sul mare di un blu intenso e l’atmosfera…
Oratino è senza dubbio uno dei borghi più belli e caratteristici del Molise. Qui domina la pietra, questo è un luogo suggestivo e quasi cinematografico: case in pietra scolpite dal…
Non è la prima volta che veniamo da Benvenuti A Bordo a Pomigliano D’Arco, sono diversi anni che seguiamo l’evoluzione di questo ristorante che oggi rappresenta a parer nostro una…
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Le ‘nfrennule sono dei tarallucci tipici di Sant’Agata dè Goti&nb...
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Corrado Alfano è sempre una garanzia. La sua pizzeria PiGreco a Volla resta uno dei nostri “indirizzi pizza” p...
Ecco la ricetta di un meraviglioso primo piatto che abbiamo gustato tempo fa da Bocca di Bacco a…
Vi proponiamo un buonissimo primo piatto della chef Svetlana Pisarenko. E’ una versione “marinara” della mitica genovese. Qui…
Gli spaghetti alla puttanesca sono must della cucina partenopea, uno di quei piatti “rassicuranti” e semplici da fare…
La carbonara di salmone? Un piatto davvero originale e sorprendente ! Ecco la ricetta dello chef Carmine Farina…
Lo chef Gaetano Morese del ristorante Morese a Mercato San Severino ci regala la ricetta di questo fantastico…
La Fregula (Fregola) è una tipica pasta sarda secca di semola arricchita dallo zafferano. Qui vi proponiamo una…
Lo chef Antonio Esposito della Grotta, hostaria e vineria di Casalnuovo (Na) ci regala la ricetta di questo…
Un dolcetto golosissimo I panzerotti (o calzoncelli) di castagne sono dei dolcetti tipici di questo periodo, sono semplicissimi…
Ecco un buonissimo secondo piatto che abbiamo gustato al ristorante a Casa di Dionisio a Ceppaloni: polpettine di vitello all'aglianico…
A ben rifletterci, è difficilissimo dare una giusta definizione di una bugia, facilissimo che faccia molto male a…
Ti proponiamo un bel primo piatto dello chef Alessandro Serafino che ringraziamo per averci regalato gentilmente la ricetta.…
Lo chef Andrea Pagano di Porta Riva ad Avella (Av) ci regala una fantstica ricetta: una amatriciana “di…
I carciofi arrostiti in molte zone della Campania sono un “must”, semplici da fare e buonissimi. Ecco la…
Lo chef Antonio Esposito ci propone una ricetta davvero interessante per fare dei meravigliosi carciofi ripieni, con patate,…
Questa è un’interessante proposta dello chef Carmine Farina. Un modo per presentare il tonno che si sta riscoprendo…
La Torta Mimosa al cioccolato è una variante golosissima della tradizionale torta mimosa, ed è fatta con pan…
Ecco delle squisite polpette di zucchine servite con il pesto fresco di basilico. Le abbiamo gustate al Ritorante…
Ricetta del ristorante 'Del Borgo'. Castel di Sasso (Ce) Questa è una ricetta molto semplice e in un…
Le polpette di ricotta sono un piatto unico ma si prestano anche come sfizioso antipasto. Prepararle è molto…
Ecco una ricetta tipica irpina proposta dallo chef Andrea Pagano di Porta Riva Ristorante ad Avella. Il Mallone…
Ricetta del ristorante La Cantina dei Briganti. Montoro, Aterrana (Av) Una ricetta da leccarsi i baffi. Spaghetti alla…
Il baccalà fritto è un delizioso secondo piatto che si prepara in molte regioni ed è uno dei…
Ti proponiamo un primo piatto davvero meraviglioso, sono i tubetti con cozze e crema di asparagi. Equilibrati con…
Uno dei prodotti tipici di Sant’Agata de’ Goti, borgo ricco di storia con un centro storico suggestivo, è…
Salvo Terruso, siciliano DOC è un talento innato in cucina, seguendo le orme e la tradizione di famiglia,…
Sono due tra piatti della cucina romana più amati, l’amatriciana e la carbonara. Amatriciana L'Amtriciana una poesia di pomodoro,…
Un fantastico incontro di terra e di mare in questo piatto colorato e buonissimo del nostro caro amico…
Questa è una ricetta del famoso e bravissimo chef Daniele Persegani, anche noto volto televisivo. La trippa alla…
Michela Gaimarri, food blogger e instagrammer cremonese ci presenta un piatto tipico della sua città: i marubini in…
Ecco un bellissimo primo piatto dell'Agriturismo le Fontanelle a Pontelatone (Ce). Lo chef Enrico Sabino presenta dei tonnarelli…
Siamo a pochi Km da Caserta sulla Via Statale Appia, ci siamo fermati a pranzo da Scelto, locale che ha grandi potenzialità ed è davvero molto interessante. Un concept davvero az...
Domenica 24 Novembre La Pasticceria Pesce ad Avella celebra la mitica Cassata Avellana. Questo dolce è sicuramente uno…
Ti consigliamo un appuntamento enogastronomico da non perdere. Tutti i Sabati di Febbraio (6, 13,20 27 Febbraio)…
Nel secondo attimo esatto in cui si prende consapevolezza di essere stati ingannati, corpo e anima soffrono. ‘Secondo’,…
Marco e Chiara si abbracciano, i loro corpi si stringono ed avvolgono i loro bambini interiori impauriti. Il…
L'appuntamento con la “Pizze Templari”, questa settimana ci porta a Nola. La città bruniana da anni vive un incredibile fermento con indirizzi food davvero interessanti. Noi s...
