Home - :: I Templari del Gusto ::

Martedì, Dicembre 18, 2018 /

Napoli, 8°C

Breaking News

Primi Dicembre 18, 2018

Risotto zucca e provola

Ingredienti per 4 persone:- Riso carnaroli 320 gr.- Zucca 600 gr.- Cipolle 100 gr.- Brodo vegetale 1,5 lt- Parmigiano reggiano 80 gr.- Vino bianco 60 gr.- Burro 50 gr.- 200…

Primi Dicembre 16, 2018

Lo chef Luca D’Esposito del Ritorante O’ Tianiello a Caserta ci propone questo interessante primo piatto facile da preparare che vi regalerà grande soddisfazione, gli spaghetti sono chiamati “midnight” (di…

Dolci Dicembre 14, 2018

Le mandorle atterrate pugliesi

Se siete di Foggia e provincia o se siete mai stati in Capitanata sapete bene che non è Natale se a tavola non ci sono le "mandorle atterrate". Uno dei…

Eventi Dicembre 13, 2018

Vesti di incanto il Natale. Sant'Agata de' Goti (Bn) - Domenica 16 Dicembre

Domenica 16 Dicembre a Sant'Agata de Goti, settimo borgo più bello d'Italia, l'atmosfera sarà quella natalizia più antica e tradizionale, con l'esposizione dei prodotti tipici locali oramai apprezzati in tutta Italia:…

Campania Dicembre 13, 2018

Bocca di Bacco. Cimitile (Na)

Facciamo tappa a Cimitile, cittadina dell’agro nolano nota per le Basiliche paleocristiane. Qui c’è il posticino che abbiamo scelto per la nostra cena: Bocca di Bacco. Arrivare qui non è…

Campania

Ottobre 09, 2018

Tavernetta Marinella. San Michele di Serino (Av)

Pane e derivati

Aprile 08, 2018

Le ‘nfrennule di Sant’Agata dè Goti (Bn)

Storie di Gusto

Marzo 09, 2018

La Tiella di Gaeta di Carlo Avallone

Sondaggio

Di che Pizza sei?

Popolari

Pane e derivati

Le ‘nfrennule di Sant’Agata dè Goti (Bn)

Aprile 08, 2018

Tavernetta Marinella. San Michele di Serino (Av)

Ottobre 09, 2018
L’Cppllat (Ceppelliate) di Trivento (Cb)

Settembre 24, 2018
A Gioia Sannitica è nato il birrificio artigianale Erbanina

Novembre 09, 2018

Facebook

Ricette

Dicembre 05, 2018

Paccheri con genovese di polpo

Il nostro amico templare Piero Pezone ormai ai fornelli non si ferma più. Ci propone un bellissimo primo…

Maggio 06, 2018

Spaghetti alle vongole

Un primo piatto che ormai è un classico: spaghetti alle vongole. Ecco la ricetta per farli a regola…

Novembre 26, 2018

Gnocchi con zucca e salsiccia

Vi presentiamo un gustoso primo piatto che abbiamo degustato all’Agriturismo le Fontanelle di Pontelatone: gnocchi (cavati a mano…

Ottobre 31, 2018

Spaghetti con soffritto di polpo

Ricetta di Falernum, ristorante, pizzeria. Pomigliano d'Arco (Na) Questo è un bel primo piatto ideato e realizzato dalo…

Maggio 01, 2018

Tonnarelli cacio e pepe

Ecco la ricetta per fare a regola d'arte i tonnarelli cacio e pepe, un classico della cucina romana.…

Giugno 02, 2018

Paccheri con crema di melanzane e frutti di mare

Un meraviglioso primo piatto del Ristorante Del Borgo a Castel di Sasso. Un incontro di terra e mare:…

Aprile 24, 2018

Fregula con asparagi e bottarga

La Fregula (Fregola) è una tipica pasta sarda secca di semola arricchita dallo zafferano. Qui vi proponiamo una…

Aprile 22, 2018

Millefoglie di spinaci, pancetta e uovo in camicia

Rientrare a casa tardi, avere poco tempo per cucinare, non possono essere mai delle buone scuse per portare…

Aprile 22, 2018

Polpette di melanzane

Sono un delizioso antipasto o un intrigante “finger food” per rendere più vario o ricco il vostro buffet o…

Novembre 11, 2018

Paccheri con baccalà e datterini gialli

Lo chef Domenico Guglielmi del ristorante C’era una Volta di Potenza, ci propone questo primo piatto semplice e…

Ottobre 12, 2018

Sacchetti ripieni di ricotta e spinaci

Ecco la ricetta di questi deliziosi sacchetti (crepes) in questo caso farciti di ricotta e spinaci. Questi sacchetti…

Novembre 08, 2018

Sformatino di melanzane con ricotta di bufala e pistacchio

Ricetta dello chef Simone Profeta. Locanda del Profeta. NapoliLo chef Simone Profeta ci propone questo delizioso sformatino di…

Ottobre 15, 2018

Spaghetti alla gricia

La curiosità: La Gricia è uno dei piatti tipici della cucina romana e laziale. E’ un piatto squisito…

Dicembre 01, 2018

Zuppa di cavolo nero

Questa ricetta è l’ideale per le sere d’inverno. Con le temperature in picchiata è un piacevole comfort food…

Maggio 20, 2018

Carbonara di Salmone

La carbonara di salmone? Un piatto davvero originale e sorprendente ! Ecco la ricetta dello chef Carmine Farina…

Maggio 08, 2018

Linguine con zucchine alla Nerano con crocché di mallone

Ricetta del ristorante La Cantina dei Briganti. Montoro, Aterrana (Av) Una ricetta da leccarsi i baffi. Spaghetti alla…

Novembre 14, 2018

La Genovese "irpina" dello chef Andrea Pagano

Abbiamo scoperto questo primo piatto ideato dallo chef Andrea Pagano di Porta Riva ad Avella e ce ne…

Maggio 01, 2018

Gnocchi con crema di zucchine pomodorini gialli e gamberi di Mazara

Un primo piatto davvero spettacolare dello chef Danilo De Cristofaro di Katakrì a Piedimonte Matese. Ecco la ricetta…

Dicembre 03, 2018

I susumelli (susumiedd) di Sant'Agata di Puglia (Fg)

A grande richiesta vi diamo la ricetta dei “susumelli” (susumiedd), il dolce natalizio tipico di Sant’Agata di Puglia,…

Novembre 04, 2018

Fusilli irpini con speck, salsiccia e pesto di rucola

Lo chef Fiore delle Fave del ristorante, pizzeria Fiore 1985 ci regala la ricetta di questo primo piatto…

Aprile 26, 2018

Linguine con asparagi e calamari

Ricetta di Danilo De Cristofaro. KataKrì, Piedimonte Matese (Ce) Un fantastico primo piatto molto bello anche da vedere,…

Aprile 24, 2018

Torchietti con fave, pancetta, pomodorino del piennolo e scaglie di formaggio di fossa

Ecco una squisita ricetta dello chef Vincenzo Toppi. Ristorante Amor Mio, Brusciano (Na) Ingredienti per 6 persone:– 500…

Giugno 15, 2018

La pasta e patate di Stefano Mattiello

Ecco la pasta e patate di Stefano Mattiello della Nuova Sosta a Pomigliano D’Arco (Na). Una ricetta della…

Maggio 08, 2018

Le Seadas o Sebadas sarde (dolce tipico)

Ecco la ricetta delle Seadas o Sebadas, dolci tipici della tradizione sarda e tipica in particolare del nuorese.…

Dicembre 11, 2018

Pasta e patate con provola e funghi porcini

Ecco la ricetta di un primo piatto che abbiamo gustato al ristorante La Cantina dei Briganti ad Aterrana…

Aprile 23, 2018

Riso acquerello con mortadella, caciocavallo ubriaco e timo limonato

Lo chef Gianfranco Palmisano di Gaonas officine del Gusto nel centro storico di Martina Franca (Ta), ci presenta un risotto eccezionale, particolare…

Settembre 27, 2018

Ravioli capresi

Ingredienti per 60 di ravioli piccoli:- 500 gr. Farina 00- 250 ml. di acqua calda- 25 gr. olio…

Settembre 24, 2018

L’Cppllat (Ceppelliate) di Trivento (Cb)

L’Cppllat (ceppelliate) è il dolce tipico di Trivento, suggestivo borgo in provincia di Campobasso arroccato su un colle…

Ottobre 20, 2018

Genovese di stoccafisso

Ricetta del ristorante, pizzeria Falernum, Pomigliano d'Arco (Na). Ecco un primo piatto davvero molto interessante e gustosissimo: ziti…

Dicembre 16, 2018

Spaghetti di mezzanotte

Lo chef Luca D’Esposito del Ritorante O’ Tianiello a Caserta ci propone questo interessante primo piatto facile da…

Recensioni

Settembre 18, 2018

Fiore 1985. Sant'Agata de' Goti (Bn)

Nell'antico castello un ristorante di buon livello. Siamo a Sant’Agata de’ Goti, borgo che spesso è protagonista dei nostri itinerari a metà tra storia, arte e gastronomia. ...

Bocca di Bacco. Cimitile (Na)

Dicembre 13, 2018
Dimora Nannina. San Cipriano Picentino (Sa)

Settembre 10, 2018

Eventi

Sagra delle Sagre. Dal 9 all’11 Novembre - Sant’Angelo dei Lombardi (Av)

Novembre 05, 2018

Borghi

Marzo 31, 2018

Savignano Irpino (AV)

Situato proprio al confine tra Irpinia e Daunia, Savignano Irpino è un piccolo borgo ricco di storia inserito in un bel contesto naturale. Un luogo da scoprire con noi.... Siamo ...