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Rifugio Urupreta - Summonte (Av) - Scialatielli paglia e fieno con salsiccia porcini e tartufo

Rifugio Urupreta. Summonte (Av)

Lunedì, 09 Dicembre 2019 14:32
Siamo un bel gruppo di amici e abbiamo deciso questa sera di cenare al Rifugio Urupreta a Summonte. Era da un po’ che mancavo da qui e onestamente ero curioso…
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N'ata Luna - Grottaminarda (Av) - Risotto Acquerello con porcini zafferano di Lacedonia e capesante

N'Ata Luna. Grottaminarda (Av)

Giovedì, 28 Novembre 2019 21:04
Giornata uggiosa, una giornata di pioggia di quelle che staresti rintanato in casa in pantofole e resteresti ore a fissare il cielo ad ascoltare il ticchettìo dell’acqua che cade giù.…
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Petrò Osteria Contemporanea - Volturara Irpina (Av) - Tagliolini al tartufo

Petrò Osteria Contemporanea. Volturara Irpina (Av)

Martedì, 19 Novembre 2019 00:43
Siamo a Volturara Irpina, alle pendici del monte Terminio. Qui c’è la famosa Piana del Dragone zona di grande interesse naturalistico e paesaggistico, inoltre qui si coltiva il mitico fagiolo…
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Maialumeria - Mugnano del Cardinale (Av) - La Carbonara fatta con le uova di Paolo Parisi

Maialumeria. Mugnano del Cardinale (Av)

Martedì, 19 Novembre 2019 00:37
Siamo tornati a distanza di tempo in un posticino recensito in passato e che ci aveva davvero conquistato: Maialumeria. Era troppo forte il desidierio di riassaporare i loro salumi e…
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Agape ristorante - Sant'Agata de' Goti (Bn) - Tubettoni con provolone e cozze

Agape ristorante. Sant'Agata de' Goti (Bn)

Venerdì, 15 Novembre 2019 08:12
Siamo tornati da Agape Ristorante a Sant’Agata de’ Goti, dopo la prima nostra visita eravamo curiosi di gustare qualcuna delle proposte del nuovo menù del bravissimo chef Gabriele Piscitelli. Ma…
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Osteria Fra Due Terre - Troia (Fg) - Orecchiette con funghi pomodorini e pancetta

Osteria Fra Due Terre. Troia (Fg)

Giovedì, 14 Novembre 2019 19:02
Siamo a Troia, perla del Subappennino dauno, cittadina di origini antichissime con bellezze artistiche e architettoniche notevoli, un bellissimo centro storico e una meravigliosa e imponente Cattedrale, uno dei gioielli del…
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