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- Sabato 28 Ottobre, Sabato 4 e 11 Novembre 2017

Vino Casavecchia e Castagne. Sabato 28 Ottobre, 4 e 11 Novembre 2017 Agriturismo Le Fontanelle - Pontelatone (Ce)
Vino Casavecchia e Castagne. Sabato 28 Ottobre, 4 e 11 Novembre 2017 Agriturismo Le Fontanelle - Pontelatone (Ce)

Vino Casavecchia e Castagna Ufarella. Agriturismo Le Fontanelle. Pontelatone (Ce)

- Sabato 28 Ottobre, Sabato 4 e 11 Novembre 2017

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Ritorna un appuntamento imperdibile che vi consentirà di gustare due grandi prodotti del territorio trebulano: il vino Casavecchia e la castagna Ufarella. Sabato 28 Ottobre, 4 e 11 Novembre sia a pranzo che a cena all’Agriturismo Le Fontanelle a Pontelatone (Ce).

Agriturismo le Fontanelle. Pontelatone (Ce) - Ingresso

Agriturismo le Fontanelle. Pontelatone (Ce) – Ingresso

L’ alto casertano, rappresenta attualmente una delle mete preferite degli enogastronomi ma anche dei sempici appassionati, di chi è alla ricerca di sapori e reminiscenze ancestrali. Sono luoghi ideali dove rigenerare corpo e spirito,oltre a rinfrancare i sensi.

Soprattutto l’area dove poter trovare un’ agriturismo come Le Fontanelle che possiede una forte vocazione a propagare le tradizioni di un intero territorio, celebrandone i frutti che esso riesce ad offrire. Casavecchia e Castagne è una manifestazione che ha sempre riscosso un vasto successo, con un consenso sempre più ampio.

Sarà forse per l’Autunno, un mese ricco di sensazioni esilarati, colmo di colori giubilanti, dovizioso di una natura variegata che si tinge di sfumature oro, rosso e arancione, anche un po’ malinconico per le giornate che si accorciano, ma piacevole per il camino da attizzare. Sarà forse per il Casavecchia e la Castagna Ufarella, che sono la ricchezza naturale più importante dell’area Trebulana e Del Monte Maggiore; una zona che preserva una delle aree rurali più avvenenti ed incontaminate della Campania.

Grappoli di Casavecchia - Agriturismo le Fontanelle. Pontelatone (Ce)

Grappoli di Casavecchia – Agriturismo le Fontanelle. Pontelatone (Ce)

Il fascino e le bellezze naturali si fondono armonicamente con l’opera dell’uomo, in un idillio ammaliante di tradizione e modernità. Ricordiamo che il Casavecchia è un vitigno autoctono. Il disciplinare prevede che la zona di produzione comprenda otto comuni del Medio Volturno in provincia di Caserta: Pontelatone, Castel di Sasso, Formicola, Liberi, Caiazzo, Castel Campagnano, Piana di Monte Verna e Ruviano.

I vini dell'azienda Le Fontanelle - Petronilla e San Laro

I vini dell’azienda Le Fontanelle – Petronilla e San Laro

La Castagna varietà “Ufarella”, è tipica del Trebulano,in particolare della frazione Treglia. Si produce principalmente nei comuni di Pontelatone, Formicola, Liberi, Roccaromana. Inserita, dal 2013, nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Campania’, si presenta piccola, gustosa, con buccia lucida di colore chiaro, con evidenti striature più tenui; ha una forma singolare, piatta su un lato e convessa sull’altro; dal sapore dolce, anche cruda; non esiste prodotto vivaistico in commercio. Le piante sono di grandi dimensioni, raggiungendo frequentemente un’età plurisecolare.

La Castagna "ufarella"- particolare

La Castagna “ufarella”- particolare

L’evento si terrà, presso l’agriturismo le Fontanelle a Pontelatone (ce), esclusivamente nei giorni di sabato 28 Ottobre, 4 e 11 Novembre 2017,sia a pranzo che a cena. E’ prevista inoltre l’esposizione e vendita, oltre del Vino Casavecchia, di prodotti sia dell’agriturismo che delle aziende locali.

Vino Casavecchia e castagna Ufarella - Agriturismo Le Fontanelle - Locandina ufficiale

Vino Casavecchia e castagna Ufarella – Agriturismo Le Fontanelle – Locandina ufficiale

N.B. Gli organizzatori tengono a precisare che l’evento ha uno scopo puramente promozionale, difatti il costo del menù, compreso di vino ed acqua, ha un prezzo vantaggioso di 22,00 Euro. Sono previste delle specialità che prendono spunto dai piatti e dalle tradizioni della cucina dell’ alto casertano, pregne di sapori, fantasia, profumi, sensazioni e ricordi. Le Castagne (in alcuni casi la farina) saranno associate a tutte le portate. L’ interprete principale sarà comunque il vino Casavecchia, custode e “trait d’union” delle aree del Trebulano, Monte Maggiore e Caiatino.

 

 

 

Vino Casavecchia e Castagna Ufarella  6a Edizione

Sabato 28 ottobre, 4 Novembre e 11 Novembre a pranzo e cena

Agriturismo Le Fontanelle

Via Salomoni Acquasanta

Pontelatone (Ce)

Tel. 0823 65 92 63 – 347 29 26 204 – 347 71 05 566

Visita il sito web dell’Agriturismo Le Fontanelle



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