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Tag Archivi: zucchine a scapece

Zucchine «a scapece»

Zucchine a scapece

I cucuzzielle ‘a scapece (così come li chiama il principe della risata Totò nella commedia Un turco napoletano) sono un gustoso contorno tipico della cucina campana, diffuso però in molte altre regioni d’Italia sotto diverse denominazioni. A scapece, a scabeccio, ...

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