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Tag Archivi: Vico Equense

Cinque piatti con pasta di Gragnano per presentare ‘La Selezione’ all’Agriturismo Casa Scola. Gragnano (Na)

- Sapori di mare e terra nella Valle dei mulini

pacchero de Il Vecchio Pastaio alla parmigiana ripieno di provola e zucchine con pois di peperoni dello chef Luigi Sorrentino (Torre Ferano di Vico Equense)

Vi sono territori meravigliosi spesso poco conosciuti che invece meriterebbero più attenzione: a volte manca il giusto interesse da parte delle istituzioni, altre volte semplicemente è necessario scuotere maggiormente la partecipazione dei turisti o dei cittadini residenti per poter scoprire ...

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Ristorante Mustafà. Vico Equense, Seiano (Na)

- Un’incursione saracena tra i sapori della Costiera Sorrentina

Ristorante Mustafà - Vico Equense, Seiano (Na)

Documenti di epoca medievale confermano l’esistenza del borgo di Aequa, nel tratto di costa che oggi viene identificato nella frazione di Seiano. Tuttavia doveva anche esistere una piccola colonia greca, sul pianoro dove sorge l’attuale Vico Equense. Con l’arrivo degli ...

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Il provolone del Monaco

- Un formaggio capace di emozionare

provolone del Monaco

Il provolone del monaco è un formaggio di antiche origini: prodotto nel territorio dei Monti Lattari, nell’area della Penisola Sorrentina e fatto esclusivamente con latte crudo prodotto da bovini allevati su questo fantastico territorio, è un formaggio che ha un profumo e ...

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