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Semifreddo al cioccolato con cuore di mandarino e pasta kataifi

- Ricetta dello chef Vincenzo Toppi. Ristorante 'Amor mio', Brusciano (Na)

- Ricetta dello chef Vincenzo Toppi. Ristorante 'Amor mio', Brusciano (Na)

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Semifreddo al cioccolato con cuore di mandarino e pasta kataifi

Ingredienti per 6-8 persone: – cioccolato fondente 110 gr – cacao amaro 100 gr – zucchero 50 gr – colla di pesce (2) – cannella – concentrato di mandarino – latte 1 lt Procedimento In una terrina mescolare cacao amaro, ...

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