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La scarcella

- Il dolce pugliese della Pasqua

- Il dolce pugliese della Pasqua

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scarcella pugliese

La scarcella (in pronuncia barese: scarcedda) è uno dei dolci pugliesi più conosciuti e apprezzati. Questo grosso biscotto, variamente forgiato e decorato, non deve mai mancare sulla tavola il giorno di Pasqua: la tradizione vuole che le mamme e le ...

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