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Tag Archivi: pizza

Pizzeria Cafasso. Napoli

- La tradizione a Fuorigrotta

Pizzeria Cafasso. Napoli - La Capricciosa

Napoli è una città unica al mondo, è “mille colori” citando il grande Pino Daniele, è una città dove la storia e le tradizioni le puoi respirare in ogni angolo, in ogni vicolo del centro storico, in ogni piccola sfumatura. ...

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Hostaria Mamma Rosa. Bellona. (Ce)

- Pizza di livello in una rinomata osteria

Hostaria Mamma Rosa. Bellona (Ce)

Siamo tornati a Bellona, a Triflisco zona come sapete rinomata per la presenza di numerosi ristoranti e soprattutto pizzerie. L’indirizzo da noi scelto è Hostaria Mamma Rosa. Si raggiunge con estrema facilità e (cosa importante) dispone di un grande e comodo parcheggio privato custodito. Il ...

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Pizzeria Ciarly. Napoli

- Raffaele Bonetta tra i protagonisti della “new wave” della pizza in città

La margherita di Raffaele Bonetta

  Siamo a Napoli nel quartiere di Fuorigrotta, a poca distanza dallo Stadio San Paolo e dalla Mostra D’Oltremare, siamo stati alla pizzeria Ciarly. Il locale è accogliente, tipicamente partenopeo, per certi versi classico e tradizionale, come “concept”, come ambiente ...

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Ammaccamm. Pozzuoli (Na)

- Salvatore Santucci e la sua officina degli impasti

Ammaccamm. Pozzuoli (Na) - Ortolana con impasto verace

Siamo a Pozzuoli,  in uno dei nostri itinerari alla ricerca delle pizzerie da non perdere. Siamo stati da Ammaccamm.  Già il nome dice tutto e richiama quel gesto antico e affascinante dei pizzaioli napoletani che in passato testavano la qualità ...

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La Contrada. Aversa (Ce)

- Un'oasi di relax e una pizza eccellente

La Contrada. Aversa (Ce) - La Norma di Roberta Esposito

Siamo ad Aversa, città piena di locali e di indirizzi interessanti. Siamo tornati qui per provare la pizza alla Contrada. Nei pressi del locale c’è una piazzetta con possibilità di parcheggio. Siamo nell’area pedonale nella parte normanna della città. La ...

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Olio e Basilico. Calvi Risorta (Ce)

- Una grande scoperta templare. La pizza eccellente di Giacomo Garau

La pizza casertana di Olio e Basilico. Calvi Risorta (Ce)

Siamo a Calvi risorta, a pochi km da Capua, territorio dove si trovava l’antica Cales, città degli Ausoni e degli Aurunci menzionata anche da diversi scrittori latini, conquistata poi da Roma di cui divenne colonia. Questo per dire che siamo ...

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08cento24. Ristorante, pizzeria. Benevento

- La pizza di Andrea Lepore. Vero talento.

08cento24. Benevento - La Longobarda

Siamo nella bella e misteriosa Benevento. Una città piena di storia, e di …. magia. Qui passeggiando per i vicoletti del centro storico sembra echeggiare ancora la tradizione delle “Janare” (le streghe) a cui nella prestigiosa sede di Palazzo Paolo ...

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Antica Sicopoli. Triflisco, Bellona (Ce)

- Una pizza sorprendente. La vera arte della panificazione

Antica Sicopoli. Bellona (Ce) - Pizza Patè

Siamo a Bellona, in provincia di Caserta, precisamente nella trazione di Triflisco, luogo di grande tradizione storica, attraversata dal fiume Volturno e caratterizzata dalla presenza di numerose fonti naturali. Qui nel corso degli anni la pizza è diventata una vera ...

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10 Diego Vitagliano Pizzeria. Pozzuoli (Na)

- Lungomare e pizza

10 Diego Vitagliano Pizzeria. Pozzuoli (Na) - Pizza Santa Croce - Dettaglio

Siamo a Pozzuoli, nell’area flegrea, zona che ultimamente vive un interessante fermento con diversi indirizzi interessanti e la volontà di offrire un prodotto di qualità. Noi siamo stati (rigorosamente in incognito) da 10 Pizzeria per provare la pizza di Diego ...

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Pizzeria Al Drago. Grottaminarda (Av)

- La pizza napoletana di Giovanni Grimaldi in Irpinia

Pizzeria Al Drago. Grottaminarda (Av). Margherita

Siamo in Irpinia a Grottaminarda, qui tutto penseresti di trovare ma non una pizza come la potresti mangiare a Napoli e invece c’è. Siamo stati alla Pizzeria Al Drago. Ma andiamo per ordine, il locale è centralissimo praticamente sul corso ...

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