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Tag Archivi: Paupisi

Osteria A’ Taccolella. Paupisi

- Genuinità e tipicità del territorio

Osteria A'Taccolella. Paupisi (Bn). Altro particolare della sala interna

E’ una bellissima Domenica di sole. Siamo in piena Estate e, amanti delle due ruote, ci concediamo una gita fuori porta in moto. Destinazione della giornata è Paupisi. Non è conosciutissimo! Siamo nella stupenda provincia beneventana, un po’ fuori mano ...

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Stufato di vitello in crosta

- Ricetta del ristorante 'Osteria a' Taccolella', Paupisi (Bn)

Stufato di vitello in crosta

Ingredienti per 6 persone: – 1 Kg e 200 gr. di 1° taglio di vitello – 2 coste di sedano – 1 carota – 1/2 cipolla– 1/2 bicchiere da tavola di vino bianco – sale e olio q.b.– pasta sfoglia per la crosta  Procedimento ...

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