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Tag Archivi: mandorle

I Susumelli (susumiedd)

- La ricetta dei dolcetti natalizi tipici di Sant'Agata di Puglia (Fg)

Susumelli, i dolcetti di Natale tipici di Sant'Agata di Puglia (Fg) - Dettaglio

A grande richiesta vi diamo la ricetta dei “susumelli” (susumiedd), il dolce natalizio tipico di Sant’Agata di Puglia, meraviglioso borgo di origine medievale che si trova nel subappennino Dauno. Di Sant’Agata di Puglia e della Daunia vi parleremo molto sul ...

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La genovese vegetariana con noci di Sorrento e Melannurca

- Un'interessante e alternativa ricetta

Genovese vegetariana

  Vi sono cose, che siano realtà tangibili o traguardi e occasioni, che per essere concretizzati necessitano del giusto impegno, di pazienza e del tempo adatto. Serve magari un po’ di studio, anche l’occhio attento e discreto sui fornelli dei ...

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I dolcetti alle mandorle di Mandorlada. Roma

- Nella Capitale c’è un laboratorio che propone pasta alle mandorle secondo l’antica tradizione

I dolcetti alle mandorle di mandorlada. Roma - Dettaglio

L’idea del seme ci permette di visualizzare nella mente una realtà che farà crescere qualcosa in futuro, una pianta e poi magari un albero coi suoi relativi frutti, a loro volta capaci di dare altri semi. Il ciclo della natura ...

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Croccante alle mandorle

- Un dolce tipico delle feste

Croccante alle mandorle

Buone Feste amici cari dei Templari del Gusto! Anche se siete sempre a tavola in questi giorni di festa uno spazio piccolo piccolo per il Croccante alle Mandorle c’è sempre, vero? Il croccante non è un dolce di Natale, è ...

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Tagliolini con pesto di menta, mandorle e caprino

- Ricetta di Isabella Preziuso. Locanda La Molara, Summonte (Av)

Tagliolini al pesto dimenta, mandorle e caprino

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tagliolini 200 gr. di mandorle Menta – tre grandi rametti Olio Sale q.b. Parmigiano 80 gr. Pinoli 10 gr. Caprino 80 – 100 gr. (da grattugiare solo sopra)   Procedimento: Questo è un ...

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Insalatina di seppia arrostita, pinoli e mandorle

- Ricetta della 'Grotta', Hostaria, vineria. Casalnuovo (Na)

Insalatina di seppia arrostita, pinoli e mandorle

Ingredienti per 4 persone: – 4 seppie grandi – 100 gr. pinoli – 100 gr. mandorle lamellate – 1 radicchio – 1 fascetto di rucola – 1 limone – 3 cucchiai di olio evo – Sale e pepe q.b. Procedimento:  ...

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Pasta trafilata al bronzo con pomodorini del piennolo, pesto cetarese e colatura di alici di Cetara

- Ricetta dello chef Vincenzo Toppi, ristorante Amor Mio, Brusciano (Na)

Pasta trafilata al bronzo con pomodorini del piennolo, pesto cetarese e colatura di alici di Cetara

Ingredienti per 4/5 persone: – Pasta (formato gemelli 400 gr)– 5/6 pomodorini del piennolo– Aglio – Olio extravergine d’oliva– Colatura di alici di Cetara– Mandorle, pinoli,  noci,olive verdi e nere, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, basilico e peperoncino q.b. Procedimento: Preparare un pesto ...

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