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Crema di limoncello

- Ricetta e procedimento per farla a casa

Crema di limoncello

La crema di limoncello è una delizia e viene normalmente servita ghiacciata dopo i pasti. Non è complicato prepararla a casa importante è avere degli ottimi  limoni biologici e latte (o panna) freschissimi. Ecco come si prepara………   Crema di limoncello ...

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Spaghetti alla chitarra con le zucchine

- Ricetta di Isabella Preziuso. Locanda La Molara, Summonte (Av)

Spaghetti alla chitarra con le zucchine

Ingredienti per 4 persone:  – 350 gr. di spaghetti alla chitarra – Due zucchine – Buccia di limone – Parmigiano q.b. – Olio extravergine d’oliva q.b.   Procedimento:  Soffriggere per pochi minuti le zucchine grattugiate con un pò di olio ...

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Spaghetti ai profumi della divina costiera

- Ricetta del Ristobar Cetaria. Baronissi (Sa)

Spaghetti ai profumi della divina costiera

Ingredienti per 4 persone: – 1 kg di cozze – 400 g di spaghetti trafilati al bronzo – Olio q.b. – Aglio q.b. – Scorza di limone a buccia spessa – Prezzemolo Procedimento: Lavate e pulite perfettamente le cozze, facendo ...

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Gnocchetti campani al limone con vongole e calamaretti

- Ricetta dello chef Carmine Mazza. Ristorante 'Il Poeta Vesuviano', Torre del Greco (Na)

Gnocchetti al limone con vongole e calamaretti

Ingredienti:  – 300 gr. di farina– la buccia di 2 limoni– acqua q.b.-400 gr. di vongole– 200 gr. di calamaretti freschi– olio extravergine d’oliva e sale q.b.– prezzemolo tritato– salsa di prezzemoloProcedimentoTagliare sottilmente la parte gialla della buccia dei limoni, metterla ...

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