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Linguine al souté di vongole veraci su zuppetta estiva

- Ricetta dello chef Gianpaolo Zoccola. Ristorante Hotel Voce del mare. Vietri sul Mare (Sa)

Linguine al souté di vongole veraci su zuppetta estiva

  Un primo con le vongole in una interpretazione diversa? Ecco il piatto proposto dallo chef Gianpaolo Zoccola che ci da la ricetta di queste meravigliose linguine, occhio al  procedimento…..   Ingredienti per 4 persone: Linguine gr. 400 Vongole veraci ...

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Spaghetti alla chitarra con fiori di zucca e funghi porcini

- Ricetta della chef Isabella Preziuso. Locanda La Molara. Summonte (Av)

Spaghetti alla chitarra con fiori di zucca e funghi porcini

La chef Isabella Preziuso della Locanda La Molara a Summonte (Av), ci propone questo primo piatto: spaghetti alla chitarra con fiori di zucca e funghi porcini, un piatto delicato, equilibrato e gustosissimo. Occhio alla ricetta….   Ingredienti per quattro persone: ...

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Cavatelli con zucchine, fiori di zucca e pecorino laticauda

- Ricetta del ristorante La Vigna della Corte. Molinara (Bn)

Cavatelli con zucchine, fiori di zucca e pecorino laticauda

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 125 gr. di semola rimacinata 125 gr. di farina 00 130 gr di acqua   Per il condimento: 4/5 zucchine 1 cipolla piccola 10 fiori di zucca Olio extravergine Ortice di Molinara qb. ...

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Mezze maniche di Gragnano con cozze, fiori di zucca e caciotta sarda

- Ricetta dello chef Gennaro Scamardella. Ristorante 'Il Garum', Bacoli (Na)

Mezze maniche di Gragnano con cozze, fiori di zucca e caciotta sarda

Ingredienti per 4 persone: – mezze maniche di Gragnano 320 gr – 12 cozze – 8 fiori di zucca – olio extravergine d’oliva – aglio – sale q.b. – caciotta sarda di pecora semi stagionata – qualche fogliolina di basilico ...

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