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Tag Archivi: dolci

Sporcamuss

- La ricetta di questi tipici dolcetti pugliesi

Sporcamuss

Gli Sporcamuss  sono dei piccoli dolci pugliesi (si fanno soprattutto a Bari e provincia), sono semplici e buonissimi. Si chiamano così perché quando li mangiate  (tra lo zucchero a velo e la crema di cui sono ripieni) faticherete a non sporcarvi ...

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Il Soffione di ricotta

- Ricetta di Daniela Carissimo. Dolci Tentazioni Trivento (Cb)

- Ricetta di Daniela Carissimo. Dolci Tentazioni Trivento (Cb)

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Soffione di ricotta di Daniela Carissimo

Ecco la ricetta del Soffione di ricotta della bravissima Daniela Carissimo della pasticceria Dolci tentazioni a Trivento. Il Soffione di ricotta un dolce tipico di Trivento e di alcuni borghi dell’alto Molise molto semplice da preparare che normalmente si fa ...

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Zeppole di San Giuseppe

- Ricetta di Anna Chiavazzo. Il giardino di Ginevra, Casapulla (Ce)

Zeppole di San Giuseppe

  La bravissima Anna Chiavazzo del Giardino di Ginevra a Casapulla (Ce), ci regala la sua ricetta per fare a casa le zeppole di San Giuseppe, vediamo come si preparano…..   Ingredienti: Per la pasta – 6 uova – 250 gr. ...

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Castagnole ripiene di crema pasticcera

- La ricetta per fare questi buonissimi dolcetti di Carnevale

Castagnole ripiene di crema pasticcera

Uno dei dolci tipici di Carnevale sono le castagnole, golose palline fritte spolverate di zucchero. Noi qui ve le proponiamo nella versione ripiena di golosa crema pasticcera. Occhio alla ricetta !   Ingredienti per 20/22 castagnole 3 uova 60 gr ...

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Le chiacchiere molisane (cioffe)

- La ricetta di Daniela Carissimo. Dolci tentazioni. Trivento

Le chiacchiere molisane (Cioffe)

In ogni regione sono chiamate con nomi diversi (le frappe in Emilia Romagna, i cenci in Toscana tanto per fare degli esempi), sono le chiacchiere le protagoniste indiscusse del Carnevale! In Molise si chiamano “cioffe”. Ecco la ricetta della tradizione ...

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Il migliaccio

- Il dolce napoletano del Carnevale

Il migliaccio napoletano

La curiosità : Il migliaccio è un dolce campano e in particolar modo napoletano del Carnevale. Un tempo lo si faceva il Martedì grasso. Il nome deriva da “miglio” perché anticamente le massaie preparavano questo dolce utilizzando la farina di ...

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L’Cppllat (Ceppelliate) di Trivento (Cb)

- La ricetta di Daniela Carissimo. Dolci tentazioni. Trivento

C'ppllat di Trivento

L’Cppllat (ceppelliate) è il dolce tipico di Trivento, suggestivo borgo in provincia di Campobasso arroccato su un colle che domina la Valle del Trigno. Sono delle golose mezzelune fatte con una morbidissima pasta frolla, ripiene di marmellata artigianale di amarena. ...

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I Susumelli (susumiedd)

- La ricetta dei dolcetti natalizi tipici di Sant'Agata di Puglia (Fg)

Susumelli, i dolcetti di Natale tipici di Sant'Agata di Puglia (Fg) - Dettaglio

A grande richiesta vi diamo la ricetta dei “susumelli” (susumiedd), il dolce natalizio tipico di Sant’Agata di Puglia, meraviglioso borgo di origine medievale che si trova nel subappennino Dauno. Di Sant’Agata di Puglia e della Daunia vi parleremo molto sul ...

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Zeppoline di Natale con miele

- Dolcetti semplicissimi e golosi

Zeppoline di Natale - Dettaglio

La nostra Silvia Cella ci svela come preparare questi semplici e golosi dolcetti natalizi.   Ingredienti : 500 gr di farina; 300 gr patate cotte e schiacciate; 50 g. zucchero Un pizzico di sale b. di acqua ½ dadino di ...

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Gli struffoli

- Un dolce tipico napoletano della tradizione natalizia

Gli struffoli

Ingredienti: 500 g di farina 5 uova 2 cucchiai di zucchero o 50 gr. fruttosio 40 gr. di burro buccia grattugiata di limone e arancia q.b. sale 1 pizzico 60 ml. di vino bianco 1 lt. Olio di semi di ...

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