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Il Soffione di ricotta

- Ricetta di Daniela Carissimo. Dolci Tentazioni Trivento (Cb)

- Ricetta di Daniela Carissimo. Dolci Tentazioni Trivento (Cb)

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Soffione di ricotta di Daniela Carissimo

Ecco la ricetta del Soffione di ricotta della bravissima Daniela Carissimo della pasticceria Dolci tentazioni a Trivento. Il Soffione di ricotta un dolce tipico di Trivento e di alcuni borghi dell’alto Molise molto semplice da preparare che normalmente si fa ...

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Castagnole ripiene di crema pasticcera

- La ricetta per fare questi buonissimi dolcetti di Carnevale

Castagnole ripiene di crema pasticcera

Uno dei dolci tipici di Carnevale sono le castagnole, golose palline fritte spolverate di zucchero. Noi qui ve le proponiamo nella versione ripiena di golosa crema pasticcera. Occhio alla ricetta !   Ingredienti per 20/22 castagnole 3 uova 60 gr ...

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Le chiacchiere molisane (cioffe)

- La ricetta di Daniela Carissimo. Dolci tentazioni. Trivento

Le chiacchiere molisane (Cioffe)

In ogni regione sono chiamate con nomi diversi (le frappe in Emilia Romagna, i cenci in Toscana tanto per fare degli esempi), sono le chiacchiere le protagoniste indiscusse del Carnevale! In Molise si chiamano “cioffe”. Ecco la ricetta della tradizione ...

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Il migliaccio

- Il dolce napoletano del Carnevale

Il migliaccio napoletano

La curiosità : Il migliaccio è un dolce campano e in particolar modo napoletano del Carnevale. Un tempo lo si faceva il Martedì grasso. Il nome deriva da “miglio” perché anticamente le massaie preparavano questo dolce utilizzando la farina di ...

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L’Cppllat (Ceppelliate) di Trivento (Cb)

- La ricetta di Daniela Carissimo. Dolci tentazioni. Trivento

C'ppllat di Trivento

L’Cppllat (ceppelliate) è il dolce tipico di Trivento, suggestivo borgo in provincia di Campobasso arroccato su un colle che domina la Valle del Trigno. Sono delle golose mezzelune fatte con una morbidissima pasta frolla, ripiene di marmellata artigianale di amarena. ...

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Cheesecake alle castagne

- Un dolce semplice da preparare

Cheesecake alle castagne.

Autunno tempo di castagne! Ecco un buonissimo dolce da fare a casa. Una particolare  e semplice cheesecake che vi darà soddisfazioni. Occhio alla ricetta….   Ingredienti : per la base– Biscotti tipo “digestive” 250 gr o biscotti secchi al cioccolato ...

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La polacca aversana di Mungiguerra. Aversa (Ce)

- La storia di un dolce e una famiglia che porta avanti la tradizione

La polacca di Mungiguerra. Dettaglio ripieno

  Per la nostra rubrica “Storie di Gusto”, ho fatto tappa ad Aversa, sono qui per scoprire i segreti di un dolce molto amato e buonissimo che chi vive qui e nei comuni limitrofi conosce molto bene: la polacca aversana. ...

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Cinque zeppole da non perdere a Napoli

- Un goloso itinerario in città

Le Zeppole della Pasticceria Carraturo

È una vera delizia della tradizione pasticcera italiana ed è in bella mostra nei banconi delle pasticcerie già nel periodo di Carnevale, anche se è il 19 Marzo la sua data in quel di Napoli: è la zeppola, dolce squisito ...

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I dolcetti alle mandorle di Mandorlada. Roma

- Nella Capitale c’è un laboratorio che propone pasta alle mandorle secondo l’antica tradizione

I dolcetti alle mandorle di mandorlada. Roma - Dettaglio

L’idea del seme ci permette di visualizzare nella mente una realtà che farà crescere qualcosa in futuro, una pianta e poi magari un albero coi suoi relativi frutti, a loro volta capaci di dare altri semi. Il ciclo della natura ...

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Torta di crema pasticcera e amarene (pizza dolce)

- Tradizionale dolce sorrentino in onore del Santo Patrono Sant' Antonino

Pizza di crema dolce

Ingredienti: – 4/5 Cucchiai di cacao amaro – 50 gr. di amarene Per la pasta frolla: – farina gr. 250 – zucchero a velo gr. 200 – tuorli 2 – burro gr.140   Per il ripieno di crema pasticcera: – ...

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