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Tag Archivi: dessert

Sporcamuss

- La ricetta di questi tipici dolcetti pugliesi

Sporcamuss

Gli Sporcamuss  sono dei piccoli dolci pugliesi (si fanno soprattutto a Bari e provincia), sono semplici e buonissimi. Si chiamano così perché quando li mangiate  (tra lo zucchero a velo e la crema di cui sono ripieni) faticherete a non sporcarvi ...

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Castagnole ripiene di crema pasticcera

- La ricetta per fare questi buonissimi dolcetti di Carnevale

Castagnole ripiene di crema pasticcera

Uno dei dolci tipici di Carnevale sono le castagnole, golose palline fritte spolverate di zucchero. Noi qui ve le proponiamo nella versione ripiena di golosa crema pasticcera. Occhio alla ricetta !   Ingredienti per 20/22 castagnole 3 uova 60 gr ...

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Bugie di Carnevale ripiene al cioccolato

- Ricetta di Emilia Sensale

Bugie al cioccolato - Particolare

A ben rifletterci, è difficilissimo dare una giusta definizione di una bugia, facilissimo che faccia molto male a chi ne scopre la sua natura menzognera. Il dizionario parla chiaro: una bugia è una affermazione non corrispondente al vero, una falsità ...

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Zeppoline di Natale con miele

- Dolcetti semplicissimi e golosi

Zeppoline di Natale - Dettaglio

La nostra Silvia Cella ci svela come preparare questi semplici e golosi dolcetti natalizi.   Ingredienti : 500 gr di farina; 300 gr patate cotte e schiacciate; 50 g. zucchero Un pizzico di sale b. di acqua ½ dadino di ...

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Cheesecake ai frutti di bosco

- Un dessert che è una garanzia

Cheesecake ai frutti di bosco

  La Cheesecake è un dessert freddo, gustoso ideale da servire agli ospiti. Fatto bene è una garanzia. Ecco la ricetta della nostra bravissima chef Silvia Cella.   Ingredienti   10 biscotti digestive 2 yogurt ai frutti di bosco 250 ...

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Gli occhi di fata della Pasticceria Carraturo. Napoli

- La ricetta per provare a casa questi tradizionali dolcetti

Occhi di Fata della pasticceria Carraturo. Napoli

  Con l’espressione ‘le ricette della nonna’ si intende tutto quel gruppo di ricette classiche, tramandate da generazioni e che sono una tradizione nelle pasticcerie e sulle nostre tavole, facili poi da realizzare in casa. In questo gruppo hanno un ...

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La polacca aversana di Mungiguerra. Aversa (Ce)

- La storia di un dolce e una famiglia che porta avanti la tradizione

La polacca di Mungiguerra. Dettaglio ripieno

  Per la nostra rubrica “Storie di Gusto”, ho fatto tappa ad Aversa, sono qui per scoprire i segreti di un dolce molto amato e buonissimo che chi vive qui e nei comuni limitrofi conosce molto bene: la polacca aversana. ...

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Ecco sei zeppole da non perdere

- Un dolce itinerario in Campania

Le mitiche zeppole di San Giuseppe

  Il 19 Marzo è la data delle zeppole in Campania, gustosissimo dolce di forma rotonda, una ciambella morbida al morso, contraddistinta da un ‘cappello’ di crema pasticcera e decorate con delle squisite amarene e proposta in due versioni, fritta ...

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Cinque zeppole da non perdere a Napoli

- Un goloso itinerario in città

Le Zeppole della Pasticceria Carraturo

È una vera delizia della tradizione pasticcera italiana ed è in bella mostra nei banconi delle pasticcerie già nel periodo di Carnevale, anche se è il 19 Marzo la sua data in quel di Napoli: è la zeppola, dolce squisito ...

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Biscotti con confettura di mela annurca

- Ricetta del forno "Gli antichi Sapori". Sant'Agata de' Goti (Bn)

Biscotti con la confettura di mela annurca -Dettaglio

Uno dei prodotti tipici di Sant’Agata de’ Goti, borgo ricco di storia con un centro storico suggestivo, è la mela annurca, bella da vedere con il suo colore rosso inconfondibile, con la sua polpa compatta, profumata e un pò acidula ma allo stesso ...

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