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Tag Archivi: cinghiale

Fusilli di Gragnano con salsa bianca di cinghiale e noci

- Ricetta di Brian Liotti

Fusilli di Gragnano in salsa bianca con cinghiale e noci

Ingredienti:  – 400 gr di fusilli (o eliche) di Gragnano– 500 gr di polpa di cinghiale– noci tritate grossolanamente (4-5)–  2 cucchiai di ricotta– sale e pepe q.b.– olio extravergine d’oliva di buona qualità – un ciuffo di prezzemolo Per la ...

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