Home / Tag Archivi: castagne

Tag Archivi: castagne

Cheesecake alle castagne

- Un dolce semplice da preparare

Cheesecake alle castagne.

Autunno tempo di castagne! Ecco un buonissimo dolce da fare a casa. Una particolare  e semplice cheesecake che vi darà soddisfazioni. Occhio alla ricetta….   Ingredienti : per la base– Biscotti tipo “digestive” 250 gr o biscotti secchi al cioccolato ...

Leggi Articolo »

Zuppa di castagne con fagioli cannellini e funghi porcini

- Ricetta del ristorante Tavernetta Marinella. San Michele di Serino (Av)

Zuppa di castagne con fagioli cannellini e funghi porcini

Ecco un bel piatto autunnale proposto dal nostro amico Giovanni Romano del Ristorante Tavernetta Marinella di San Michele di Serino (Av), che propone una cucina del territorio con un’attenzione maniacale alla qualità e alla freschezza dei prodotti. In questo caso ...

Leggi Articolo »

Vino Casavecchia e Castagne. Agriturismo Le Fontanelle. Pontelatone (Ce)

- Sabato 12 e 19 Novembre a pranzo e cena

Vino Casavecchia e Castagne. Sabato 12 e 19 Novembre. Agriturismo Le Fontanelle - Pontelatone (Ce)

Da sempre cultori del territorio Trebulano e delle ricchezze che esso riesce riesce ad offrire, gli amici dell’Agriturismo le Fontanelle propongono la quinta edizione di un evento ”Vino Casavecchia e Castagne” che registra un interesse sempre ampio, sarà anche per ...

Leggi Articolo »

Cortecce alle castagne con noci, porcini e scaglie di provolone del Monaco

- Ricetta del ristorante La Cantina dei Briganti. Aterrana, Montoro (Av)

Cortecce alle castagne con noci, porcini e scaglie di provolone del Monaco

Il ristorante La Cantina dei Briganti di Aterrana di Montoro (Av) ci presenta questo primo piatto del territorio irpino con i profumi e i sapori di questa magnifica area geografica. La scelta delle cortecce è interessante, si tratta infatti di ...

Leggi Articolo »

Zuppa di lenticchie con castagne

- Ricetta di Isabella Preziuso. Locanda La Molara, Summonte (Av)

Zuppa di lenticchie con castagne

Questa zuppa è semplice e buonissima. Bisogna stare però attenti alla cottura delle lenticchie ed evitare che asciughino troppo. Proviamo a prepararla, vediamo come…   Ingredienti per 8 persone : Una costa di sedano Due carote o una grande Una ...

Leggi Articolo »

Baccalà e castagne su crostino di pane

- Ricetta dell'agriturismo Le Fontanelle, Pontelatone (Ce)

Baccalà e castagne su crostino di pane.

Ingredienti per 4 persone: – Baccalà già pronto 400 gr. – 1 cipolla – Sedano – 200 gr. di castagne – Prezzemolo q.b. – acqua 1 lt – Sale, pepe, olio extravergine di oliva (di corniola) Procedimento: In una padella soffriggere la ...

Leggi Articolo »

Sagra della Castagna locale. Civitella Licinio, Cusano Mutri (Bn)

- 25 e 26 Ottobre 2014

il borgo di Civitella Licinio - Cusano Mutri (Bn)

Amate i profumi e i sapori dell’Autunno? Siete di quelli che non possono rinunciare alle castagne, il frutto autunnale per eccellenza? Allora non potete mancare alla “Sagra della castagna locale ” il 25 e 26 Ottobre a Civitella Licinio, il ...

Leggi Articolo »

Ristorante “Locanda La Molara”. Summonte (Av)

- Cucina della tradizione e buoni prodotti irpini

Melanzane alla "Molara", semplici e squisite.

E’ un venerdì sera, il clima è piuttosto rigido, siamo diretti per cena a Summonte.  Siamo in provincia di Avellino a pochi chilometri dalla città e dall’uscita di Avellino Ovest della A-16 . La strada è quella che sale verso Montevergine. ...

Leggi Articolo »

Cusano Mutri (Bn)

- Un piccolo gioiello tra Campania e Molise, sul versante sud del Matese

Cusano Mutri. Il borgo.

  Siamo in un borgo assolutamente magico, un posto dove spesso mi rifugio per piacere e per diletto, adoro perdermi tra i suoi vicoletti, salire i gradini che conducono verso la parte alta del centro storico, meravigliandomi per la visione ...

Leggi Articolo »

Tavernetta Marinella, San Michele di Serino (Av)

- Un piccolo compendio di sapori e tradizione

Tavernetta Marinella. San Michele di Serino (Av).

E’ un venerdì sera freddo e piovoso, convoco cinque amici, compagni di avventure gastronomiche e nonostante le condizioni quasi proibitive, decidiamo di sfidare “Giove Pluvio” e di recarci per cena  in Irpinia precisamente a San Michele di Serino, un bel ...

Leggi Articolo »

Utilizzando il sito e proseguendo con la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi