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Tag Archivi: carni

Braceria Castellano. Pozzuoli (Na)

- La carne protagonista sul lungomare puteolano

Braceria Castellano. Pozzuoli (Na) - Tartare di scottona

Mare e carne. Binomio vincente, più azzeccato di quanto si possa pensare. Combinazione rovente se si pensa all’estate, con la pelle esposta al sole, magari lucida per la crema solare a due passi dalla riva. Mare e carne è un ...

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La Fattoria del Campiglione. Pozzuoli (Na)

- Un piccolo paradiso per chi ama la carne

Fattoria del Campiglione - Pozzuoli (Na)

Dopo tanto girovagare è bello ogni tanto scoprire delle perle proprio dietro l’angolo a pochi minuti da casa: è proprio quello che è accaduto quando ho scoperto la Fattoria del Campiglione a Pozzuoli. Questo ristorante rompe decisamente con la tradizione culinaria flegrea ...

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Hamburgheria “Da Gigione”. Pomigliano d’Arco (Na)

- Non un semplice panino. Carni eccezionali e prodotti d'eccellenza

Hamburgheria da Gigione - ingresso

E’ una bella sera di inizio Primavera, sono con un gruppo di amici e colleghi (siamo in sette) e decidiamo di concederci un panino. Un panino direte voi ? Si…ma non un semplice panino, decidiamo di provare il panino di ...

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Carne morbida e succosa? Ecco come

consigli per una carne morbida

Una carne morbida, succosa, piacevole al palato, ma anche alla vista: qualunque sia la sua preparazione, è questo quello che ci proponiamo come risultato di cottura. Ogni accorgimento nella preparazione e nella successiva cottura non sortisce effetto se commettiamo errori ...

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