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Tagliolini Spontanei di Sant’Agata de’ Goti

- Ricetta di Marialuisa D'Alessandro. Agriturismo Antico Pozzo degli Ulivi

Tagliolini Spontanei di Sant'Agata de' Goti

Marialuisa D’Alessandro dell’Agriturismo Antico Pozzo degli Ulivi di Sant’Agata de’ Goti ci propone questo primo piatto semplice che valorizza quelli che sono i prodotti spontanei di questa zona meravigliosa. Vediamo come si prepara…   Ingredienti per 4 persone 400 gr. Cardi ...

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Frutta e verdura: i cicli stagionali

- calendario botanico -

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calendario botanico

Anticamente, in particolare in campagna, si era soliti seguire, anche con un certo rigore, una dieta corretta basata sui cicli stagionali dell’orto. Ciò è dovuto al fatto che una buona digestione è frutto in primis di un sano equilibrio alimentare, ...

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