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Tag Archivi: Campania

Festa del torrone e del croccantino. San Marco dei Cavoti (Bn)

- Dal 7 al 10 e il 16 e 17 Dicembre 2017

Festa del Torrone e del Croccantino San Marco dei Cavoti (Bn) - Via Roma

Venire a San Marco dei Cavoti è sempre un’esperienza meravigliosa. Borgo dalla storia antichissima, situato quasi a 700 metri sul livello del mare, fa parte della Comunità Montana del Fortore. Dal suo belvedere il panorama è mozzafiato, tanto che in lontananza ...

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XXXI Raduno Internazionale Mongolfiere. Fragneto Monforte (Bn)

- Dal 13 al 15 Ottobre 2017

Mongolfiere in volo

Dal 13 al 15 Ottobre, ritorna l’attesissimo appuntamento con il Raduno Internazionale delle Mongolfiere, di Fragneto Monforte, ormai evento di cartello, uno dei più attesi dell’anno in Campania. Il Raduno è giunto alla XXXI edizione. Nei tre giorni della manifestazione ...

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Sagra dei funghi. Cusano Mutri (Bn)

- Dal 22 Settembre all’ 8 Ottobre 2017

Sagra dei funghi Cusano Mutri 2017 - le date

Ritorna uno degli appuntamenti gastronomici più significativi e attesi della Campania: la sagra dei funghi di Cusano Mutri, dal 22 Settembre all’ 8 Ottobre. La manifestazione giunta alla sua 39 a edizione è uno degli eventi di cartello per quello che ...

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Sagra del fungo porcino. Castelpagano (Bn)

- 15,16 e 17 Settembre 2017

Castelpagano (Bn) - Sagra del Fungo porcino - Foto di archivio passate edizioni

Anche quest’anno ritorna a Castelpagano (Bn) un appuntamento attesissimo: la sagra del fungo porcino, giunta alla 21esima edizione. La manifestazione si terrà il 15, 16 e 17 Settembre, e sarà un lungo weekend all’ insegna del gusto, della tradizione, dei prodotti tipici e della ...

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Festa del torrone e del croccantino. San Marco dei Cavoti (Bn)

- Dall’8 all’11 e dal 17 al 18 Dicembre 2016

San Marco dei Cavoti (Bn) - Via Roma e il centro storico durante la festa

Ritorna la festa più dolce e attesa dell’Inverno in Campania, la Festa del Torrone e del Croccantino a San Marco dei Cavoti, appuntamento dall’ 8 all’11 e dal 17 al 18 Dicembre. L’occasione è davvero ghiotta per scoprire e visitare il borgo antico di ...

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L’IGP per l’olio Campano deve partire dal basso

- Considerazioni e spunti di riflessione

Cerreto Sannita - Convegno. L'olio sannita dall'extravergine all'IGP. Un momento del dibattito

Sono reduce da un bell’incontro sull’olio da olive, a Cerreto Sannita, in provincia di Benevento, in occasione delle Domeniche dell’Olio. Ospite anche l’onorevole Irene Pivetti, presidente di Only Italia, autrice un bell’intervento. Ero presente per I Templari del Gusto. Noi ...

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La mozzarella di bufala campana

- La regina 'bianca' della tavola

Mozzarelle di bufala

La mozzarella è prodotta tradizionalmente in Campania soprattutto nelle province di Caserta e Salerno ed è attualmente uno dei prodotti italiani più conosciuti e amati nel mondo.   Il termine “mozzarella” deriva dall’espressione “mozzare”, ovvero tagliare, poiché, in fase di ...

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Il migliaccio

- il dolce napoletano del Carnevale

Il migliaccio

La curiosità : Il migliaccio è un dolce campano e in particolar modo napoletano del Carnevale. Un tempo lo si faceva il Martedì grasso. Il nome deriva da “miglio” perché anticamente le massaie preparavano questo dolce utilizzando la farina di ...

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Presepe vivente, Conza della Campania (Av)

- 27 Dicembre 2014

Presepe Vivente Conza della Campania

Vi segnaliamo un appuntamento interessante legato alla tradizione, che vi farà scoprire un borgo e un territorio ricco di suggestione. La Pro Loco “Compsa”, in collaborazione con i ragazzi di Conza della Campania, è lieta di invitarvi, il 27 Dicembre ...

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Pomodorino del “piennolo” del Vesuvio

- Alle pendici del vulcano cresce un prodotto eccezionale

pomodorini del piennolo.

Arrivato, com’è noto, dalla lontana America, il pomodoro ha trovato nella zona vesuviana il suo habitat ideale, vuoi per il clima favorevole, vuoi per la ricchezza e la mineralità del terreno. Il pomodoro è diventato uno dei simboli della cucina ...

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