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Tag Archivi: caciocavallo podolico

Spaghetti Mediterranei

- Ricetta dello chef Maurizio De Riggi. Ristorante Markus. San Paolo Bel Sito (Na)

Spaghetti Mediterranei

Lo chef Maurizio de Riggi ci propone questo bel primo piatto con i colori e i sapori del Mediterraneo, un incontro terra e mare davvero interessante. Bello anche da vedere ! Scopriamo come si prepara….   Ingredienti per una persona: ...

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Gnocchetti di noci con caciocavallo podolico del Matese e tartufo nero di Roccamonfina

- Ricetta dello chef Marco Caruso. Ristorante 'La Cascina country house', Alvignano (Ce)

- Ricetta dello chef Marco Caruso. Ristorante 'La Cascina country house', Alvignano (Ce)

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Gnocchetti di noci con caciocavallo podolico del Matese e tartufo nero di Roccamonfina.

Ingredienti per 6 persone: – 500 ml d’acqua– 1 kg di farina 00– 200 gr di gherigli di noci – 1 noce di burro – 12 foglie di salvia– 100 gr di scaglie di caciocavallo– 50 gr di tartufo nero– sale e ...

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