Home / Tag Archivi: Benevento

Tag Archivi: Benevento

08cento24. Ristorante, pizzeria. Benevento

- La pizza di Andrea Lepore. Vero talento.

08cento24. Benevento - La Longobarda

Siamo nella bella e misteriosa Benevento. Una città piena di storia, e di …. magia. Qui passeggiando per i vicoletti del centro storico sembra echeggiare ancora la tradizione delle “Janare” (le streghe) a cui nella prestigiosa sede di Palazzo Paolo ...

Leggi Articolo »

La Cantina di Solopaca (Bn) lancia la campagna #SporcheMaBuone

- E' possibile acquistare le bottiglie di vino salvate dall'alluvione

Le bottiglie di vino della Cantina di Solopaca salvate dall'alluvione

Dopo la tremenda alluvione che ha colpito Benevento e il Sannio lo scorso 15 Ottobre e che ha provocato danni pesantissimi in tutta la zona e anche delle vittime, si cerca di rialzarsi e di guardare avanti. Tante piccole e ...

Leggi Articolo »

Polpettine di vitellone del Sannio all’aglianico

- Ricetta di Dionisio ristorante. Benevento

Polpettine di vitellone del Sannio all'aglianico

Ingredienti: –  400 g. di macinato di vitellone –  2 uova –   150 grammi di mollica di pane raffermo –   50 g. di grana padano –   1 spicchio di aglio trito –   Latte, farina, salvia, prezzemolo, ...

Leggi Articolo »

Dionisio, ristorante. Benevento

- Un gioiello assoluto nel centro storico

Dionisio, ristorante. Benevento - Ingresso

E’ Domenica, siamo a Benevento, una città davvero molto bella e per certi versi magica. Io e il mio amore Daniela adoriamo il suo centro storico, che ci parla di storie passate, di dominazioni, di “janare”e di antiche leggende.  Dopo ...

Leggi Articolo »

Santa Croce del Sannio (Bn)

- Una perla nascosta nell'alto Sannio beneventano

Santa Croce del Sannio. Il borgo.

  Capito a Santa Croce del Sannio quasi per caso. Sono in viaggio per andare in Molise quando sulla SS 87 subito dopo l’uscita di  Morcone noto quella di Santa Croce. Decido allora di fare una deviazione e seguire le ...

Leggi Articolo »

San Marco dei Cavoti (Bn)

- Un angolo di Provenza nel Sannio beneventano

San Marco dei Cavoti (Bn).

  Facciamo tappa in Campania, in provincia di Benevento, nella zona del Fortore e precisamente a San Marco dei Cavoti,  dove mi rifugio spesso, un luogo davvero molto suggestivo e dalla storia molto particolare. San Marco dei Cavoti  è un ...

Leggi Articolo »

Cusano Mutri (Bn)

- Un piccolo gioiello tra Campania e Molise, sul versante sud del Matese

Cusano Mutri. Il borgo.

  Siamo in un borgo assolutamente magico, un posto dove spesso mi rifugio per piacere e per diletto, adoro perdermi tra i suoi vicoletti, salire i gradini che conducono verso la parte alta del centro storico, meravigliandomi per la visione ...

Leggi Articolo »

Minestra maritata con suino chiaro del Sannio, verza e broccoli di rape “maritati” con pancetta, involtino di cotenna, tracchie, salsiccia rossa e pizza di farina gialla fritta.

Ricetta del Ristorante 'Dionisio, ristorante e gastronomia', Benevento

Minestra maritata

Ingredienti per 4 persone – Verza 8 foglie – Broccoli di rape circa 400 g. – Salsiccia rossa 2 – Pancetta 4 pezzi da 50/60 g. – Cotenna 200 g. – Tracchie 200 g. – Farina di mais 200 g. ...

Leggi Articolo »

Utilizzando il sito e proseguendo con la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi