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Tag Archivi: Alessandro Cozzolino

Calamari alla griglia e Kiwi

- Emozioni e gusto di un giovane chef campano

Calamari e kiwi

“La ricerca degli ingredienti, l’emozione dei possibili abbinamenti e l’ispirazione della creazione per dar vita a suggestioni che possano deliziare i sensi ”   Alessandro Cozzolino  Emozioni vissute e poi trasformate in piatti, olfatto, vista, udito e gusto, svegli, attivi, allertati ...

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