Search
Ricette
Questo è un piatto legato alla tradizione contadina napoletana e pare abbia avuto origine nel 700. Il protagonista della ricetta è il lardo, da qui deriva il nome. Si prepara…
Letto 21598 volte
Pubblicato in
Primi
Gli spaghetti alla puttanesca sono must della cucina partenopea, uno di quei piatti “rassicuranti” e semplici da fare quando hai poco tempo a disposizione. Sono conosciuti in lingua napoletana anche…
Gli struffoli sono uno dei dolci campani e napoletani tipici del periodo natalizio. Queste golose palline sono belle da vedere e buonissime. In questo periodo le pasticcerie sono un tripudio…
Ecco le cartellate, i dolcetti pugliesi tipici delle festività natalizie. Non è Natale senza le cartellate. Questo dolce è così importante, antico e legato al territorio che in Puglia ha…
Fusilli avellinesi con ragù bianco, porcini, pesto di basilico e crema di mozzarella
Brian Liotti Martedì, 20 Dicembre 2022 08:33
Ti proponiamo la ricetta di un fantastico primo piatto che abbiamo gustato tempo fa da Bocca di Bacco a Cimitile, sono i fusilli avellinesi con ragù bianco, porcini, pesto di…
Letto 16370 volte
Pubblicato in
Primi
Le scarpelle molisane sono buonissime e sono una delle ricette tipiche del periodo natalizio e più in generale delle feste di questa regione meravigliosa. Sono semplicissime da fare. Si possono…
Letto 15640 volte
Pubblicato in
Dolci
Articoli Recenti
-
Arte Gusto. Bellizzi (Sa). Il
Aprile 14, 2024 -
La Pignata. Ariano Irpino (Av)
Marzo 15, 2024 -
Radici - Pizzeria Agricola. Pi
Marzo 15, 2024 -
Amaranto Agriturismo. Sant'Aga
Febbraio 28, 2024 -
Pizzeria Giovanni Grimaldi. Gr
Febbraio 20, 2024
Articoli di Tendenza
-
Le ‘nfrennule di Sant’Agat
Gennaio 04, 2020 -
Spaghetti con la crema all'agl
Gennaio 29, 2022 -
Taverna Brudi. Pozzuoli (Na)
Gennaio 23, 2019 -
Rigatoni dell'ortolano
Febbraio 25, 2022 -
Pizza di scarola
Dicembre 24, 2023