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- dal 12 al 22 dicembre 2013

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ChocoMoments a Trastevere, Roma

- dal 12 al 22 dicembre 2013

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Cioccolato: chi non lo adora?
Buonissime notizie per gli abitanti della capitale e per tutti quelli che decideranno di farle visita durante le feste natalizie. Da giovedì 12 a domenica 22 dicembre 2013, nel cuore di Roma a Trastevere, Piazza Mastai e in Largo San Giovanni de Math, approda La Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments.

Lezioni di cioccolato, cake design, Cooking show, degustazioni e abbinamenti particolari di caffè, vino, grappa e cioccolato. E ancora:  divertenti workshop per imparare a realizzare una sacher, sfide a colpi di praline e per i bimbi divertenti laboratori per mettere le “mani in pasta”… di cacao ovviamente! Per loro infatti sarà allestito tutti i giorni, dalle 15.30 alle 17.30, il BabyCiok dove potranno manipolare il cioccolato muniti di grembiuli, cappellini e attrezzi del mestiere.

Il cioccolato diventa l’assoluto protagonista di questo evento organizzato da Maffy Events e patrocinato dal Comune di Roma. Da giovedì 12 a domenica 22 dicembre in Piazza Mastai e Largo San Giovanni de Matha potrete trovare stand aperti dalle 10 alle 20 con le creazioni dei più grandi maestri cioccolatieri d’Italia. Tra questi spicca il nome di Giancarlo Maestrone e dello chef patissier Domenico Spadafora.

Una delle principali attrazioni è rappresentata da uno spazio di cento metri quadri nel quale si potrà assistere a tutte le fasi della lavorazione del cioccolato: dalla fava di cacao tostata ai cioccolatini finiti. Un’imponente macchina per la macinazione delle fave di cacao vi guiderà all’interno di un vero e proprio laboratorio artigianale a cielo aperto.

Tra le novità ci sono le lezioni di cioccolato per adulti tutti giorni dalle 10 alle 12. Si tratta di mini-corsi di lavorazione del cioccolato artigianale ad uso domestico, per realizzare cioccolatini in casa. Inoltre si potrà partecipare al Choco Word Educational, un viaggio alla scoperta delle origini del cacao.

ChocoMoments firma dunque un ricco programma di appuntamenti da non perdere e per tutti i gusti, pensato ad hoc per tutti quelli che si lasciano tentare dal cioccolato puro e artigianale.

Per saperne di più, visita il sito web di ChocoMoments.



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