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Cucina nella Campania

Selezione delle migliori cucine campane dove è possibile mangiare pietanze tipiche o innovative, mete enogastronomiche scelte appositamente dalla nostra “guarnigione templare”. Una guida per gli amanti dell’antica cucina o per coloro che vogliono provare nuove sensazioni culinarie, esperienze indimenticabili per la vista, l’olfatto e il palato.

Binario Due. Salerno

- A due passi dalla stazione un indirizzo da non perdere. Tappa obbligata

Binario Due - Salerno

  Domenica di sole e aria frizzantina, è la giornata ideale per fare un salto nella splendida Salerno. La passeggiata sul lungomare è d’uopo, il clima piacevole, tanta gente e un mare spettacolare ci riconciliano con il mondo. Quasi senza ...

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Mirù Cantina Nova. Frattamaggiore (Na)

- Non solo città benedettina

Mirù cantina nova - Frattamaggiore

Non tutti sanno che Frattamaggiore fu fondata da esuli provenienti dall’area Flegrea e da Miseno devoti di San Sossio a cui dedicarono la chiesa patronale, non tutti sanno che Frattamaggiore si chiamasse originariamente Fracta Mayor ed insieme a Fracta Minor ...

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La Cantina dei Briganti. Sant’Agata de Goti (Bn)

- Un'ottima cucina del territorio. Carne, carne, carne...

La Cantina dei Briganti. Sant'Agata de' Goti (Bn) - Sala Interna

  Per questo Sabato sera ci dedichiamo una serata presso un ritrovo di nostra vecchia conoscenza. Siamo nel suggestivo e splendido borgo di Sant’Agata de Goti, in provincia di Benevento, situato alle falde del Monte Taburno e confinante con la ...

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Mangiando sul Serio. Nola (Na)

- Una notevole scoperta. Ottimo ristorante

Ristorante Mangiando sul Serio - Nola (Na)

E’ Domenica e siamo a Nola, città dalle origini antichissime e molto conosciuta per aver dato i natali al grande filosofo Giordano Bruno ma nota anche come la “città dei Gigli”, per la tradizionale e storica festa dei Gigli che ...

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La Grotta. Casalnuovo (Na)

- Come si fa a non andare in un posto così? Spettacolare

Fusilli avellinesi con julienne di melanzane, pomodorini, salsiccia e scaglie di cacioricotta

E’ una Domenica sera sonnacchiosa e pigra. Abbiamo deciso di cenare fuori e trovandoci dalle parti di Casalnuovo decidiamo di andare alla Grotta Hostaria e vineria. Ci eravamo già stati e ci aveva lasciato ricordi piacevolissimi. E’ il momento di ...

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L’Antipasteria. Brusciano (Na)

- Un ristorantino gourmet imperdibile

L'Antipasteria. Brusciano (Na) - Spaghetti  detti alla “puveriello” del pescatore

Capitiamo in questo posticino in una Domenica di Dicembre bigia e sonnacchiosa. Siamo a Brusciano a pochi Km da Napoli.  Abbiamo deciso di pranzare al ristorante L’Antipasteria, lo avevo adocchiato da un po’ e mi incuriosiva molto provare la loro ...

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Ristorante, pescheria Priore. Grottaminarda (Av)

- Una scoperta incredibile. Rivelazione.

Ristorante, pescheria Priore. Grottaminarda (Av) - Scialatielli con vongole e porcini

Domenica di Novembre che ci vede in quel di Grottaminarda, abbiamo scelto per pranzo di fermarci al Ristorante Pescheria Priore. Era da un po’ che avevamo messo in agenda questo posto anche perché avevamo saputo che lì in cucina c’è  lo ...

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Le Gourmet Hosteria. Sperone (Av)

- Il ritorno a "casa" di Peppino Caramiello

Hosteria Le Gourmet - Sperone (Av)

E’ una Domenica autunnale, il clima non è rigido ma la pioggia e il sole si alternano in un susseguirsi di scenari  bizzarri e anche un po’ dispettosi, insomma un mese di Ottobre che sembra quasi  Marzo.  Decidiamo di pranzare ...

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Evù ristorante. Vietri sul Mare (Sa)

- Una tappa irrinunciabile se passate da queste parti

Linguine al pesto vietrese

E’ un bel Lunedì di sole, decidiamo di concederci una sorta di “ottobrata” di romanesca memoria  e  per questo decidiamo di fare un salto in costiera amalfitana  per goderci la magia e l’incanto di questi  luoghi.  Siamo per pranzo a ...

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Hostaria De Sancti Martini. Monteforte Irpino (Av)

- Un luogo di sapori in una location favolosa

Hostaria de Sancti Martini - Monteforte Irpino (Av) - Sala principale

Era da un po’ che monitoravo questo posto; conosciamo discretamente Monteforte Irpino con i suoi tanti ritrovi gastronomici sul territorio ma questo ci mancava. L’osteria sorge sulla collina di Monteforte, in una posizione dominante e panoramica sull’intero borgo. Si giunge ...

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